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12月のおすすめ豆

ブラジル セラード・ミネイロ

12月のおすすめ豆はブラジル セラード・ミネイロ豆!上品な甘味と酸味。深いローストでも味のくずれにくい優等生!

ご好評につき完売となりました。

コーヒーの王国から届いた絶品豆!甘くて深い香りの後に、バランスの取れたフルーティな酸味、そしてスパイスを思わせるキレも。

コーヒー生産量世界一のブラジル、その中でも高品質のコーヒー豆を生産するセラード地区ミネイロから届いた香り豊かなお豆。コーヒー豆はチェリーの緑色がもっとも少ない状態で収穫され、管理の行き届いた貯蔵庫で休ませます。その後、最高の状態で袋詰めし、室温管理がしっかりと行われている部屋で保管。種まき~収穫、精製、保管に至るまで、丁寧に丁寧に扱われ、日本にやってきました!
スタッフ皆で試飲すると…「ココアやチョコレートのような深~い香りの中に、レーズンみたいな甘酸っぱさも感じる!」「リンゴのようなフルーティな酸味が爽やか♪」「ペッパーみたいな後味も面白い!」との感想が♪
丹精込めて育てられた高品質のお豆は、芳醇な甘い香りバランスの取れた酸味が自慢の逸品です!

ブラジル・セラード地区のコーヒーについて

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