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8月のおすすめ豆

バリ アラビカ

8月のおすすめ豆はペルー サン・ファン・デル・オロ豆!ほどよい酸味とフローラル系の芳醇な香りが特徴です!

ご好評につき完売となりました。

激しい急勾配でたくましく育ちました!標高差と温度差を感じさせるバランスの取れたボディ。

ペルーアンデス山脈には、標高1,000m~2,000mの地域が広くあり、コーヒー豆を栽培するのに最適な土地として利用されています!中でも、標高1,000m以上の場所で栽培されるものは品質も高いと言われています。ペルー最古の組合、サン・ファン・デル・オロ農協は、急勾配に位置する熱帯雨林に覆われた農園。この農園でインカ帝国の末裔たちによって丹精こめて栽培されたお豆なんです!
スタッフ皆で試飲すると…「カラメルやヘーゼルナッツを思わせる香ばしさがあるね!ジェラートやバニラアイスなど、夏のスイーツと相性が良さそう♪」「苦味強めだけど、スッキリとしたフローラル系の甘さも感じて飲みやすいね!」「プルーンやアプリコットみたいな酸味もあるし、バランス感◎」との感想が♪ ほどよい酸味とフローラル系の香り、バランスの取れたボディが特徴の逸品です!

ペルーのコーヒーについて

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