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今月のおすすめ豆『ブラジルCOE チジュッコ・プレット農園』登場!

今月は、ほの珈琲サイト限定50個!!カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー「チジュッコ・プレット農園」のコーヒーをご用意いたしました。ブラジルらしい爽やかな酸味のあるコーヒーをぜひご賞味ください!!

ご好評につき完売となりました。

ブラジル品質コンテスト受賞コーヒー チジュッコ・プレット農園

パナマ ララ

今回ご紹介するコーヒーは、ブラジル品質コンテスト受賞コーヒーです。今では、この農園で生産されるコーヒーは、なんと!!ブラジルコーヒーの最高級品の一つとなっています。今回はそんな貴重なブラジルコーヒーを「ほの珈琲」のお客様にご用意いたしました!!とても貴重なコーヒーですので今回は限定数5kgです!!
さて、そんな貴重なこのコーヒーは、ブラジルのミナス・ジェライス州南部「チジュッコ・プレット農園」で採れたコーヒーです。土地の質がよく、農場主と従業員たちの行き届いた手入れによってできたコーヒー豆はCOE(Cup of Excellence:カップ・オブ・エクセレンス)と呼ばれるブラジルの品質コンテストで賞を獲得しました。
そんな、ブラジルの農園で採れたコーヒー豆のお味はというと・・・。熟した果実を思わせるディープベリーの風味を持ち、ジューシーでシロップのような口当たりのコーヒーです。また、ブラジルコーヒーの特徴でもある生き生きとしたフルーティ酸味が感じられる美味しいコーヒーです。「ほの珈琲」が自信をもってお届けする「ブラジルCOEチジュッコ・プレット農園」は限定5kgです!この機会にぜひご賞味ください!!

ブラジルCOEとは?COE(Cup Of Excellence:カップ・オブ・エクセレンス)とは、簡単に言うと最高品質のコーヒーに対して与えられる称号のこと。この称号は、開催国でその年に生産されたコーヒー豆の中から、各国の厳選された審査員によるジャッジ(審査)して決定します。またインターネットオークション等でその価値に見合う報酬を直接受け取ることができるなどの農場経営者側のメリットも。長年、個々の農園に対する認識や品種、気候風土によって作り出されるユニーク(独自性の高い)な風味はあまり注目されていませんでしたが、COEを通して、高品質のスペシャルティコーヒーが広く認知されるようになりました。

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