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今月のおすすめ豆『ハリマオ』登場!

リントン ハリマオ』はインドネシアからやってきたコーヒー。Web300個限定で販売致します!香ばしく、ナッツのような甘みと苦味。インドネシア独特の精製方法セミウォッシュド製法ならではの味をお楽しみください♪

ご好評につき完売となりました。

店長コメント 一度飲んだらクセになる、魅惑のマンデリンコーヒーを入荷しました!

リントンハリマオ

今回ご紹介するコーヒーは、赤道直下の国インドネシアからやってきたマンデリンコーヒー、その名も『リントン ハリマオ』。スマトラ島北部のリントンニフタ地区で栽培されたコーヒーです。 
ハリマオとはスマトラ島に生息するスマトラタイガーのことで現地の言葉でトラを意味します。
精製方法はセミウオッシュド。コーヒーの実を収穫したその日のうちに果肉を除去し天日で乾燥し、脱穀、さらに乾燥というインドネシア独特の精製方法によりマンデリン特有の素晴らしい風味を持つコーヒーに仕上がりました。
飲んだ最初の印象はこうばしいコクと甘さを感じ、次にマンデリン特有の果実のような甘味とナッツのような美味しい苦味が口いっぱいに広がります。苦いのが苦手な方は砂糖を少しいれて飲むのもおすすめです。飲みやすくなるだけでなく、さらにコーヒーの風味もひきたちますよ!

豆を挽いている時にピスタチオの香りがふわっと!ぜひミルをご利用ください!(コーヒーアドバイザー・M)
飲みやすくて、めずらしい香り!(スタッフ・S 男)
スキッとしたのどごしなのに、ナッツの香りがいつまでもぽわ~ん♪なんだかシアワセ…(スタッフ・R)

マンデリンコーヒーの歴史

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