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今月のおすすめ豆(ワイルド・ガジャ)

今月のおすすめは、インドネシア『ワイルド・ガジャ』です!スペシャルティコーヒーであるこのワイルド・ガジャは、わずか300個のみ、限定販売!売り切り御免!の希少価値の高い豆です。国内取扱いは、「ほの珈琲」のみになります。

ご好評につき完売となりました。

店長コメント「希少な大粒豆・ロングベリーのみお届け!口に広がる甘みと深いコクが魅力です。」

記念すべき1回目のオススメ豆です!では早速発表します!
「ほの珈琲」限定!見たことのない大きなコーヒー豆「ワイルド・ガジャ」です!!国内はここ「ほの珈琲」だけのお取り扱い。わずか300個の限定販売ですから、気になったらスグ!御賞味くださいね♪
「ワイルド・ガジャ」店長オススメPOINT
 ・なんといっても稀少価値!
 ・ロングベリーと呼ばれる大粒豆を厳選!
 ・お砂糖・ミルク派の方にも美味しい!
はじめて「ワイルド・ガジャ」を飲んだとき「うわっ!パンチが効いてる!」と目が覚めました。ストレートでも、お砂糖・ミルクをいれても負けないくらい深~い味わいです♪
さて、前置きはこれくらいにして、オススメPOINTをもっと詳しく紹介ますね!
>>店長が語る「ワイルド・ガジャの魅力」を読む

ピックアップ

ワイルド・ガジャ」の買い付けを担当した菅です。
今回は買い付けのために、インドネシア・アチェ州を訪れました。インドネシアで生産されるアラビカ種のコーヒーと言えば日本でも人気の高い「マンデリン」です。しかしインドネシアは、さび病によってコーヒー産業が一時壊滅状態になった産地でもあります。
このアチェ州は、そんな中で、ごくわずかに生き残ったアラビカ種を育て続け、昔ながらの素晴らしい農園を残している、大変貴重な地域です。
特にこの「ワイルド・ガジャ」が育った農園は、標高1,200kmの高地にあって高品質なコーヒーを育てるには理想的な環境です。強く、たくましく生き抜いた「ワイルド・ガジャ」。飲めばパワーが湧いてくる…?!かもしれませんね!ぜひ、みなさんに美味しく飲んでいただきたいと思います。
そしてアチェ州のコーヒーは、実は歴史的に様々な苦難を乗り越えたコーヒーでもあります。
>>菅が語る「ワイルド・ガジャ命名の謎」を読む

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