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商品コード  MC00051B

エルサルバドル エルモリート 100g

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上品で繊細。ほのかな甘酸っぱさが心地よいコーヒー

フレーバー:リンゴ、ブドウ

完熟リンゴやブドウの様な風味を感じます。繊細で、シルクのような印象を感じるコーヒーです。

エリア:アパネカ イラマテペック

精製:ウォッシュド

標高:1300m

エルモリートは、エルモリーノ農園の中にある特別区画の名前です。エルモリーノ農園のあるアパネカ イラマテペックはエルサルバドルの中でも、コーヒー栽培に適した土壌と言われています。

コーヒーチェリーを収穫する人を「ピッカー」と呼びますが、この農園ではピッカーに研修を行い、完熟したチェリーだけを選び、収穫するように指導をしています。




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