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商品コード  MC00035B

エチオピアモカべレテゲラ 100g

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コーヒーの起源を堪能できる。エチオピアの自然林が育むコーヒー

フレーバー:赤ワイン、ベリー系フルーツ

赤ワインのような重みのある酸味があり、後味はとても厚みがありナッテぃな印象です。

エリア:オロミア州ジンマ

品種 :在来品種

精製 :ナチュラル

標高 :1800~2000m

コーヒー発祥の国エチオピア。このコーヒーは農園育ちではなく、エチオピアべレテゲラ森林の中で育ったフォレストコーヒーで、農園栽培のコーヒーをは一線を画した独特のモカフレーバーを持っています。精製に置いても伝統的な天日乾燥を行っています。乾燥時はアフリカンベッドを使い1日数回撹拌しながら均一に乾燥するように注意を払っています。




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